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    1. 糯米團(tuán)

      2023-05-09 08:38:08  來源:中國臺州網(wǎng)-臺州日報   作者:余喜華

      糯米團(tuán),蕁麻科糯米團(tuán)屬,多年生草本植物,生于林下陰濕處、山麓溪溝邊,主要分布在長江以南地區(qū)。

      它可不是糯米或糯米粉做的團(tuán)子。國人起名很講究文化內(nèi)涵,若真是糯米做的,起名時往往就不再帶上糯米字樣,而叫“粑粑”,或“圓子”“團(tuán)子”“米粿”。這個叫“糯米團(tuán)”的,實際是草本植物,可以當(dāng)野菜吃,因為它的黃色花繞著莖稈,組成團(tuán),像一團(tuán)糯米,故名。

      首次認(rèn)識糯米團(tuán)這種植物,是在前年四月逛路橋中央山公園時,在半山腰的步道旁,看到一枝長相清麗,葉色碧綠,葉形與紫麻極為相似的植株,便拍了照片,回來查了資料,得知其為糯米團(tuán)。因其名字獨(dú)特,此后每到山中,便想覓其蹤跡,都未能如愿。

      又是一年四月,春風(fēng)和煦,萬物勃發(fā)的季節(jié),受阿高戰(zhàn)友友芳的邀請,到其老家觀景。友芳老家大灣村,位于黃巖西部嶼頭鄉(xiāng)的大山深處,一條清澈的小溪穿村而過,溪流淙淙,鳥語花香。一幢幢現(xiàn)代化的民房沿溪而建,錯落有致,一派欣欣向榮的新農(nóng)村景象。沿溪而上,兩岸青山如黛,滿目蒼翠。腳下是黃仙古道,向西通向?qū)幭睦渌?,再折向北,便是通往仙居金竹寺的古鹽道。

      我們一隊人,沿古道攀登,尋找曾經(jīng)的土匪洞和溪流上游的龍?zhí)镀俨?。邊走邊尋覓,我特別留意山路兩旁的花花草草。在一處相對潮濕的草叢中,我終于發(fā)現(xiàn)了曾經(jīng)熟悉的身影,不是一株,是一片的糯米團(tuán)的植株,每株高約三四十厘米的樣子,莖直立。我默默地記住周邊的地形,下山返程時,特意走快點(diǎn),留出足夠時間采挖這片糯米團(tuán)。

      我發(fā)現(xiàn),糯米團(tuán)生長的這片地土質(zhì)松軟,抓住植株的根部,輕輕地拔,就將糯米團(tuán)連根拔出,甚至根上帶有一團(tuán)泥土。我十分欣喜,這樣的植株,帶回種植成活率很高,于是輕輕松松拔回一大把。友芳他們趕了上來,見到我的收獲,友芳說這東西他們叫“輪黃草”,是治療爛腳膿瘡等癥的草藥。原來糯米團(tuán)的土名叫“輪黃草”,顧名思義,一定跟它開著一圈黃色的花團(tuán)有關(guān)。

      糯米團(tuán),根粗壯,圓柱形,地下根莖比地上莖粗近一倍,這也是它能充分吸收水分和養(yǎng)料的關(guān)鍵。地上莖也是圓柱形,上部嫩莖綠色,下部紫紅色。葉對生,寬披針形至狹披針形,狹卵形,全緣,長3—10厘米,寬0.7—3厘米,葉質(zhì)粗糲,撫摸有粗糙感。糯米團(tuán)初始直立生長,長可達(dá)半米至1.6米,漸蔓生或匍匐,分枝。團(tuán)傘狀花序腋生,黃色,花期5—9月間。

      我將帶回的糯米團(tuán)掐掉頭部嫩莖葉,沸水汆過后涼拌,其味清淡,無任何異味,入口微甘,有些許嫩滑感,算得上我品嘗過野菜中的中上品。

      下部帶根須的,我將它全部種在花木箱中,期待它葳蕤成片,期待它開花時的樣子。

      糯米團(tuán)性涼,味甘微苦,具有清熱解毒、健脾、止血功效。外用治下肢慢性潰瘍,搗爛敷患處,與友芳村里村民所掌握的治爛腳疤的方法相同,看來民間早已識其藥性。

      編輯:王丹娟 責(zé)任編輯:褚淑華 審核:劉錦萍
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