各種雪糕模具。

在這個(gè)格外炎熱的夏季，能夠足不出戶實(shí)現(xiàn)冷飲自由，除了外賣，那就是在家自制冷飲。自制冷飲，離不開網(wǎng)上隨處可見的DIY食譜，當(dāng)然一些好用的小工具也是不可或缺的。

實(shí)現(xiàn)冰塊自由

作為一名冷飲狂熱愛好者，去年夏天，溫嶺的小劉購入了一臺家用制冰機(jī)。

對她來說，制冰機(jī)無疑是提升夏天幸福感的必備好物，好用到她在社交平臺上專門發(fā)文贊美道：“近期買的最值得的東西就是制冰機(jī)，人類的偉大發(fā)明?！?/p>

到了夏天，小劉家的冰塊消耗量就直線上升。對她而言，喝可樂、咖啡等飲料，如果沒加冰塊，就好像沒有“靈魂”。之前，她用冰格放在冰箱的冷凍倉里凍冰塊，但冷凍的速度趕不上用冰的速度，于是，她就下單了一臺家用制冰機(jī)。

小劉向記者介紹，制冰機(jī)的使用非常便捷，基本上是一鍵式操作。她購買的是手動加水款，往水箱里加入制冰所需的飲用水后接通電源，設(shè)置好所需冰塊的大小，便可一鍵制冰。

“只需要六七分鐘，冰塊就能做好，相比之前真的太方便了?！背浞掷弥票膸追昼姇r(shí)間，她隨手切些水果自制果茶，加入冰塊的那一瞬間，她能體會到夏天最簡單的幸福感。依靠一臺機(jī)器，她實(shí)現(xiàn)了冰塊自由。

自從家里有了制冰機(jī)之后，無形中也為小劉省了一大筆錢。她為記者算了這樣一筆賬：一杯奶茶15元，一杯咖啡30元，按她點(diǎn)奶茶、咖啡的頻率來算的話，不到一個(gè)月花費(fèi)的錢，就能購買一臺市面上常見的家用制冰機(jī)。況且，自己在家制作飲品用的都是新鮮的原料，要比外面的飲品店更加干凈衛(wèi)生。

花樣冷飲自制工具

夏天一到，商超里自制冷飲的工具受到廣大市民歡迎。

記者走訪了位于東海大道的大潤發(fā)超市，發(fā)現(xiàn)專賣制冰工具的貨架。從普通的冰格到各種卡通造型的雪糕模具，價(jià)格在幾元到二十幾元不等。

據(jù)工作人員介紹，賣得比較好的是某品牌的硅膠易取雪糕模，采用的是食品級的硅膠材料，擠壓模具就能實(shí)現(xiàn)一秒脫模，比起塑料材質(zhì)的更加方便，也更易清洗，凍出的雪糕造型也非常別致。

擁有這樣的雪糕模具，在家就可以嘗試手作的樂趣，自己動手制作一根純天然零添加的雪糕，也避免了在外遇到“雪糕刺客”，買到“天價(jià)雪糕”。

還有一種冰盒，直接做成水壺的形狀，注水放冰箱就能急凍成冰球，注入飲料就能擁有一杯冰飲，且方便攜帶。

最近有一款網(wǎng)紅“捏捏冰沙杯”，不僅可以制作沙冰，據(jù)說還有解壓的效果。使用這款冰沙杯，需要提前放冰箱冷凍3小時(shí)，然后再將飲料倒入冰凍過的冰沙杯中，雙手?jǐn)D壓杯身，就能做出一份冰沙。

一些自制飲品的達(dá)人，還會在家中自備雪克杯。這種在奶茶店常見的工具，便于讓飲品迅速降溫、鎖鮮及混合，杯身上自帶刻度，也便于掌握所需原料的比例。

市面上的冷飲工具品種繁多，造型別致、新奇有趣的也不少，但建議大家根據(jù)自身需要購買，不要盲目消費(fèi)。