“這段時間連續(xù)高溫、雨水少，要想辦法把楊梅樹先保住……”今年是沈青山退休后的第14年，74歲的他仍舊活躍在仙居的綠水青山間，給果樹“把脈問診”，替果農(nóng)出謀劃策。在沈青山看來，人生最開心的事莫過于——豐收時節(jié)碩果累累，果農(nóng)喜開顏。

20歲那年，沈青山從臺州農(nóng)校果蔬專業(yè)畢業(yè)。畢業(yè)后，沈青山帶著一身專業(yè)技術(shù)回到仙居。1978年12月，沈青山被分配到仙居林業(yè)局從事水果專業(yè)推廣工作，成為全縣第一個水果專職干部。開啟了他與水果的不解之緣。

工作之初，沈青山就發(fā)現(xiàn)仙居最大的種植產(chǎn)業(yè)——楊梅存在的問題。東魁楊梅樹從種下到長大結(jié)果，要經(jīng)歷7年的幼齡期，這段時間只有投入沒有產(chǎn)出。為了降低果農(nóng)的種植成本，沈青山結(jié)合楊梅樹特性、仙居氣候特點等，將楊梅樹的幼齡期縮短了3年。

解決了果樹生長難題，沈青山又將目光放在楊梅品質(zhì)上。進行過系統(tǒng)性學習的他深知，科學種植是富農(nóng)的關(guān)鍵所在。在上山下鄉(xiāng)指導農(nóng)技問題時，沈青山將科學種植方法帶進果農(nóng)家中，讓仙居楊梅提質(zhì)增量。

在沈青山的努力下，仙居楊梅個大、汁多、味甜的名氣漸大，市場不斷拓展。如何讓“一日色變，二日味變”的楊梅“安全”走出仙居成了當時困擾種植戶的難題。

“愛折騰”的沈青山，發(fā)現(xiàn)這一技術(shù)難題后，開展了針對性試驗研究，率先提出楊梅氣調(diào)冷鏈貯藏保鮮技術(shù)、楊梅梯度栽培等創(chuàng)新技術(shù)，為“中國楊梅之鄉(xiāng)”的發(fā)展及仙居果農(nóng)的增收提供技術(shù)支持，也讓仙居楊梅走出國門，打開了俄羅斯、法國等地的銷售渠道。

今年，憑借著楊梅氣調(diào)冷鏈貯藏保鮮技術(shù)，仙居楊梅“遠征”迪拜，賣出單顆60多元的高價。聽到這一消息，沈青山樂了好幾天，“仙居楊梅就像是我的孩子，是我一點一點養(yǎng)大的。幾十年，看著仙居楊梅產(chǎn)業(yè)從無到有，從小到大。只要大家說仙居楊梅好，能幫果農(nóng)致富，我就高興?！?/p>

“沈老師，這天氣我們該怎么辦”“葉子都打卷了，我這心里沒底”……近兩個月，連續(xù)高溫干旱天氣讓臺州大量果樹“耷拉著頭”，沈青山每天都要接二三十個咨詢電話。他告訴記者，手機是他與果農(nóng)之間聯(lián)系的紐帶，三十多年，手機換了一個又一個，號碼從未變過。

與水果結(jié)緣四十多年，沈青山一直堅持論文寫在大地上，成果出在果農(nóng)的效益上。十幾年來，沈青山用雙腳走遍了仙居的每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），成了仙居果農(nóng)“認證”的“楊梅司令”，退休后仍堅持開展技術(shù)培訓，讓各項種植技術(shù)為果農(nóng)服務(wù)。在他看來，只要還干得動，就要一直跟果農(nóng)、水果打交道，帶動大家共同致富，為鄉(xiāng)村振興出力。