為提高中小學(xué)生食品安全知識(shí)，近日，溫嶺市食藥安辦、溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合九龍小學(xué)，組織開(kāi)展“我是小小食安宣傳員”暑期食品安全實(shí)踐活動(dòng)。

在三和超市銀泰店里的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中，學(xué)生們當(dāng)場(chǎng)隨機(jī)抽取了蔬菜、紅棗、糕點(diǎn)、米面等食材共計(jì)8個(gè)批次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。在檢測(cè)人員的指導(dǎo)下，學(xué)生們當(dāng)起了“小小檢測(cè)員”。

經(jīng)檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)快檢的8個(gè)批次產(chǎn)品均合格。緊接著，學(xué)生們?cè)诒O(jiān)管人員的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)食品選購(gòu)注意事項(xiàng)，包括如何查看保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等。

在溫嶺市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，工作人員詳細(xì)介紹食品檢驗(yàn)的原理、流程以及食品檢測(cè)基本知識(shí)，學(xué)生們分批觀看食品藥品安全科普視頻、參加食藥安全知識(shí)問(wèn)答、積極動(dòng)手參與小實(shí)驗(yàn)。

在實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)人員用顯微鏡觀察微生物，演示了“食醋中游離礦酸的測(cè)定”小實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)人員表示，食醋中若含有游離礦酸(硫酸、鹽酸等)，食用后會(huì)造成消化不良、腹瀉，長(zhǎng)期食用會(huì)危害身體健康。

科普區(qū)內(nèi)，學(xué)生們觀看了《食品安全五要點(diǎn)》科普宣傳片，還踴躍參加了“爭(zhēng)當(dāng)食品安全小衛(wèi)士”的知識(shí)競(jìng)答。

活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)陳女士說(shuō)，今天的體驗(yàn)在孩子心中埋下一顆食安的種子，從小對(duì)食品安全有更多的關(guān)注和更直觀的認(rèn)識(shí)，非常有意義。