5月14至20日是第九屆全民營養(yǎng)周，傳播主題為“合理膳食 食養(yǎng)是良醫(yī)”，5月20日又是中國學(xué)生營養(yǎng)日，如何科學(xué)食養(yǎng)，助力孩子們健康成長，頗受家長們關(guān)注。

5月15日，記者從市疾控中心了解到，據(jù)2022年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市中小學(xué)生人群同時存在營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不足現(xiàn)象，超重、肥胖等營養(yǎng)過剩問題較為突出。

“營養(yǎng)不足和超重肥胖都會影響中小學(xué)生生長發(fā)育和健康?！笔屑部刂行氖称放c學(xué)校衛(wèi)生科科長周瀟瀟表示，中小學(xué)生應(yīng)樹立科學(xué)的健康觀，正確認(rèn)識自己的體型，定期測量身高和體重，通過合理膳食和充足的身體活動保證適宜的體重增長，預(yù)防營養(yǎng)不足和超重肥胖。

他說，對于已經(jīng)超重肥胖的中小學(xué)生，應(yīng)在保證體重適宜增長的基礎(chǔ)上，控制總能量攝入，逐步增加身體活動時間、頻率和強(qiáng)度。家庭、學(xué)校和社會應(yīng)共同參與兒童肥胖防控。

合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)。“一日三餐、定時定量、飲食規(guī)律是保證中小學(xué)生健康成長的基本要求?！敝転t瀟介紹，中小學(xué)生應(yīng)每天吃好早餐，早餐食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、奶、動物性食物、豆、堅(jiān)果等中的三類及以上；適量選擇干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)價(jià)值高、正餐不容易包含的一些食物作為零食（原味堅(jiān)果、新鮮水果、奶及奶制品等），兩餐之間、量不宜多，睡前半小時不吃。

同時，盡量在家在校就餐，減少在外就餐，如在外就餐，要做到合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂菜肴；平時做到清淡飲食、不挑食、不偏食、不暴飲暴食，養(yǎng)成健康飲食行為。

周瀟瀟提醒，中小學(xué)階段處于獲取知識、建立信念和形成行為的關(guān)鍵時期，中小學(xué)生應(yīng)主動學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識、主動參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)。家庭和學(xué)校應(yīng)創(chuàng)造健康食物環(huán)境。

“飲酒有害健康，常喝含糖飲料會增加齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，中小學(xué)生正處于生長發(fā)育階段，應(yīng)禁止飲酒及含酒精飲料，不喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替白開水。”周瀟瀟說，足量飲水是機(jī)體健康的基本保障，有助于維持身體活動和認(rèn)知能力。

他建議，做到定時、少量多次飲水，每個課間喝100至200ml水，另外奶制品營養(yǎng)豐富，是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好食物來源，應(yīng)每天攝入300ml及以上液體奶或相當(dāng)量的奶制品。

積極規(guī)律的身體活動、充足的睡眠有利于中小學(xué)生的正常生長發(fā)育和健康。

周瀟瀟還建議，每天至少要有1小時的中高強(qiáng)度身體活動，每周至少3天。此外，每天的視屏?xí)r間應(yīng)限制在2小時內(nèi)，還要保證充足睡眠，6至12歲，每天9至12小時睡眠；13至17歲兒童，每天8至10小時睡眠。