教育部發(fā)布的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》于本月起正式實(shí)施。其中提到,在5—6年級(jí),烹飪與營(yíng)養(yǎng)方面,學(xué)生要用簡(jiǎn)單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2—3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過(guò)程。這份新的義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)的是過(guò)去一段時(shí)間家庭教育中“重學(xué)習(xí)、輕勞動(dòng),重成績(jī)、輕實(shí)踐”的偏向。勞動(dòng)課重回義務(wù)教育課堂,是應(yīng)該的,也是有價(jià)值的。
很長(zhǎng)一段時(shí)間,大多數(shù)父母對(duì)孩子的要求是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”,覺(jué)得廚房不是小孩子應(yīng)該待的地方。但家長(zhǎng)們都忽略了一個(gè)很重要的問(wèn)題,掌握廚房里的油鹽醬醋也是一種重要的生活技能。今年上海封控期間,有新聞報(bào)道部分年輕人因不會(huì)做飯,居家數(shù)十天都在吃泡面。沒(méi)有基本的生活勞動(dòng)技能,面對(duì)特殊情況,維持日常生存狀態(tài)也似乎變得有難度。老一輩曾和筆者說(shuō)過(guò),在戰(zhàn)爭(zhēng)年代,許多人由于缺衣少食,以吃草根樹(shù)皮為生,還有的人實(shí)在餓極了連土里的白泥也吃。她教育我一定要珍惜糧食,學(xué)會(huì)勞動(dòng),掌握基本的生活本領(lǐng)。
勞動(dòng)是中國(guó)人的優(yōu)良傳統(tǒng)?!吨熳蛹矣?xùn)》有言:黎明即起,灑掃庭除,要內(nèi)外整潔。既昏便息,關(guān)鎖門戶,必親自檢點(diǎn)。筆者常聽(tīng)父母說(shuō)起他們那一輩,生在農(nóng)村,小時(shí)候都是在勞動(dòng)中學(xué)習(xí),每天早上五六點(diǎn)起床,去地里割草喂豬;晚上放學(xué)回家后先干農(nóng)活,干完了再吃飯。吃完飯之后洗碗、洗衣服,所有家務(wù)干完了再寫作業(yè)。暑假時(shí),家家戶戶都是孩子做飯,有的孩子還沒(méi)灶臺(tái)高,就搭個(gè)凳子洗碗……那個(gè)時(shí)候勞動(dòng)很快樂(lè),學(xué)習(xí)也很快樂(lè)。
中國(guó)教育學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)委員、義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)修訂綜合組專家柳夕浪表示,要在勞動(dòng)教育過(guò)程中增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí),提升學(xué)生的勞動(dòng)能力,讓學(xué)生養(yǎng)成勞動(dòng)的習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)是一門重要的人生課程,人在一生漫長(zhǎng)的旅途中,除了書本上的學(xué)習(xí),還有實(shí)踐上、生活中方方面面的學(xué)習(xí)。在生活中學(xué)習(xí)勞動(dòng),從勞動(dòng)中學(xué)習(xí)生活,并在勞動(dòng)和生活中體驗(yàn)快樂(lè),領(lǐng)悟人生的真諦。
最后,讓我們重溫恩格斯的一段話:“勞動(dòng)是一切財(cái)富的源泉。其實(shí)勞動(dòng)和自然界一起才是一切財(cái)富的源泉,自然界為勞動(dòng)提供材料,勞動(dòng)把材料變?yōu)樨?cái)富。但是勞動(dòng)還遠(yuǎn)不止如此。它是整個(gè)人類生活的第一個(gè)基本條件,而且達(dá)到這樣的程度,以致我們?cè)谀撤N意義上不得不說(shuō),勞動(dòng)創(chuàng)造了人本身。”