臨近中秋佳節(jié),各大超市、糕點(diǎn)店的月餅銷售都已進(jìn)入旺季。在路橋富仕路的華禧烘焙店,不少顧客正在挑選中秋月餅禮盒。
“每年都會(huì)來(lái)這里買月餅,以前就看下保質(zhì)期,選新鮮的。今年看到月餅包裝上還多了個(gè)二維碼,剛試著掃了下,產(chǎn)品批次、抽檢信息就跳出來(lái)了,非常詳細(xì)?!弊鳛槁窐颉巴林?,傳統(tǒng)月餅的“升級(jí)”讓陳女士很是驚喜。
簡(jiǎn)單來(lái)說,這個(gè)二維碼,就是給月餅換發(fā)的“二代身份證”。通過浙食鏈系統(tǒng),經(jīng)物料采購(gòu)、生產(chǎn)入庫(kù)、出廠檢驗(yàn)、賦碼管理等一系列流程生成月餅的GM2D碼,預(yù)制后關(guān)聯(lián)技術(shù)將這個(gè)碼打印到產(chǎn)品包裝上,以數(shù)字化技術(shù)在源頭上確保食品安全。
“目前我們公司采用的是一個(gè)批次一個(gè)GM2D碼的‘批次碼’,消費(fèi)者只要拿手機(jī)掃一掃就能看到手里月餅的批次信息、監(jiān)督抽檢信息、銷售流轉(zhuǎn)信息等?!迸_(tái)州市臻禧食品有限公司負(fù)責(zé)人繆官富說,“今年是我們第一年用‘浙食鏈’賦碼,也是為了讓消費(fèi)者能更加放心購(gòu)買我們的產(chǎn)品?!?/p>
據(jù)悉,為確保路橋全區(qū)月餅品質(zhì),把好食品安全關(guān),自9月初起,路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)節(jié)令食品企業(yè)是否按規(guī)程生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、是否存在虛假標(biāo)注等逐一進(jìn)行檢查,并對(duì)企業(yè)應(yīng)用GM2D碼進(jìn)行督查指導(dǎo),做到“樣樣賦碼、件件掃碼,時(shí)時(shí)可追溯、事事可倒查”。
同時(shí),執(zhí)法人員還對(duì)市面上流通的月餅進(jìn)行抽樣檢查,確保消費(fèi)者在節(jié)日期間購(gòu)買到放心商品。截至目前,該局已出動(dòng)檢查人員30人次,檢查月餅加工小作坊10家次、銷售主體42家次,抽檢月餅20批次。