副主任醫(yī)師 王志敏/講述 潘敏超/整理

又快到讓所有小朋友都尖叫，讓大人們滿面春風(fēng)的春節(jié)了。在快樂過春節(jié)之前，還有一項(xiàng)讓人心情愉悅的活動(dòng)，那就是采購年貨。

誰會(huì)不喜歡買年貨呢，年貨越多，說明這一年來日子過得越紅火。但我們現(xiàn)在采購年貨不僅看多不多，還要看是否健康，畢竟身體健康才是日子紅火的源頭嘛。

臺州的傳統(tǒng)年貨包括魚干、蔬菜干、烤糖、芝麻糖、花生糖、香腸、年糕、堅(jiān)果等，不同縣市還有當(dāng)?shù)夭煌牟少徚?xí)俗。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，生活品質(zhì)的不斷提升，物資的不斷豐富，目前年貨的種類早已超越了幾十年前。以往一些記憶中的味道，可能并不是健康的年貨。

吃的方面我們應(yīng)避免過多的高脂肪、高鹽、高糖的高熱量食物。像傳統(tǒng)的烤糖、香腸、咸魚干，以及現(xiàn)在流行的各種零食，例如薯片、蝦片、玉米片、各種餅干，都是這方面的典型代表。高脂肪、高鹽、高糖的危害相信不用我多說，過年期間飲食本來就非常豐富，這一類的零食大家注意適量吃，嘗個(gè)味道即可。

喝的方面，不建議大家買太多的酒類年貨。研究發(fā)現(xiàn)，酒精作為一類致癌物，對人體有傷害，少喝酒，才是健康的生活方式。

聽起來我們似乎把春節(jié)的一半快樂都給排除了，沒關(guān)系，聽聽我們接下來的健康食品推薦——

新鮮的肉類、水果、豆制品。

牛奶、奶酪、低糖酸奶。酸奶是人體益生菌的豐富源泉，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等乳酸菌，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化吸收，正適合春節(jié)期間山珍海味后的消食健胃護(hù)腸。而奶酪則是近年來流行的奶制品，營養(yǎng)豐富，含鈣量高，易被吸收，是青少年和老年人的優(yōu)秀零食。

堅(jiān)果類零食。核桃、夏威夷果、開心果、腰果、杏仁等都是備受大家喜愛的零食，確實(shí)個(gè)個(gè)營養(yǎng)豐富。例如核桃，含有大量人體必需的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用還能保護(hù)血管。它們大都含有大量不飽和脂肪酸，維生素B1、B2、E等含量也較高，補(bǔ)腦益智，降低膽固醇，保護(hù)心血管。

茶葉。春節(jié)假期難免走親訪友，交談期間來杯熱茶健康又助長談性。茶葉富含維生素、氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)。其中茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性，因此茶葉也是公認(rèn)的健康食品。對于脾胃虛寒的人群，建議選擇喝紅茶，而胃火比較旺盛的，則綠茶比較合適。

今年過年送伴手禮不如改變一下風(fēng)格，送點(diǎn)新鮮水果、酸奶奶酪，再拎上一盒茶葉，又健康又有面子，過一個(gè)健康年。