4月18日，本報(bào)頭版頭條刊發(fā)《上萬(wàn)斤貝殼類小海鮮滯銷 大家快來(lái)幫幫忙》，報(bào)道了溫嶺松門鎮(zhèn)蒼山門塘縊蟶、花蛤等小海鮮因疫情原因滯銷，牽動(dòng)眾多市民和網(wǎng)友的心。

昨天上午，記者早早來(lái)到養(yǎng)殖塘，只見一筐筐肥美的縊蟶從塘里被提上岸，志愿者們分工合作裝箱打包。在本報(bào)、當(dāng)?shù)攸h委政府、志愿者、銀行等多方努力下，僅一天時(shí)間，養(yǎng)殖戶就接到2000多斤縊蟶訂單。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)一搶而空

第一天就賣了1000多斤

“這種規(guī)格的縊蟶放菜場(chǎng)賣要30多元一斤，中等個(gè)頭一斤要賣20多元，小點(diǎn)的起碼也要12元?，F(xiàn)在這里只賣15元一斤，很劃算。”剛從塘里挖出來(lái)的縊蟶在塑料筐里堆成了小山，有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的志愿者挨個(gè)向記者介紹行情。

當(dāng)天挖的縊蟶是養(yǎng)殖戶潘福明塘里的。他承包的33畝養(yǎng)殖塘都是海水養(yǎng)殖，為方便挖蟶他早早到塘里放水。對(duì)于自己塘里縊蟶的品質(zhì)，潘福明拍著胸口保證：“味道肯定好，很鮮甜?！?/p>

剛撈上岸的縊蟶還未經(jīng)篩選，打眼看去基本都是“小胖子”，兩片薄薄的殼裝被撐開，肥厚的蟶肉露出一大截，還會(huì)不時(shí)滋出細(xì)細(xì)的水柱。

一早放水開挖，工人忙碌一天起獲1000多斤肥美的縊蟶。當(dāng)天這批縊蟶全部賣出，其中近200斤縊蟶是由愛心人士出錢，捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)工人和孤寡老人。

“這批愛心縊蟶我們會(huì)定點(diǎn)送到他們手中。品質(zhì)也由我們把控，保證愛心縊蟶不變味?！睖貛X慈善義工松門服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)何榮富告訴記者，為了把好關(guān)，他們提前一天到塘里打撈了一批，分成3份送給不同人群試吃，得到一致好評(píng)。

另外，當(dāng)天還有800斤縊蟶被運(yùn)到置信原墅進(jìn)行社區(qū)團(tuán)購(gòu)。“我們把縊蟶滯銷的消息發(fā)到小區(qū)群里后，很多業(yè)主積極響應(yīng)購(gòu)買。這800斤拉到小區(qū)就賣瘋了，來(lái)晚的只能空手而歸。”溫嶺市火速志愿隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王祥云上午“提貨”，中午就做好了一盤鹽水蟶和白灼花蛤，“很鮮美，不需要調(diào)味，就吃食材的原汁原味?！?/span>

義工電話響個(gè)不停

33畝縊蟶2天賣完

獲知溫嶺縊蟶滯銷的消息，銀行、酒店也紛紛加入團(tuán)購(gòu)大軍中。

林巧是臺(tái)州銀行松門支行工作人員，一早就來(lái)到塘邊“監(jiān)工”。看到滴水帶泥的縊蟶，他直夸“品質(zhì)不錯(cuò)”，拎著袋子就來(lái)打包購(gòu)買?！斑@批縊蟶的品相肯定好賣，這次先買15斤中午放食堂燒了試吃。我們已經(jīng)組織行內(nèi)員工團(tuán)購(gòu)，周四還會(huì)開直播，幫助養(yǎng)殖戶銷售?！?/p>

這邊塘里挖著縊蟶，那頭何榮富的電話響個(gè)不停，陸續(xù)接到食堂、酒店的訂購(gòu)電話，“酒店的需求量有限，我們還是要把社區(qū)的銷售渠道打開，既幫養(yǎng)殖戶解決了滯銷問題，也讓愛心人士都能吃上個(gè)大味美的本地縊蟶?！?/p>

周二湖畔一號(hào)、周三景園小區(qū)、周四開元小區(qū)……為了打開銷路，王祥云牽頭跟多個(gè)社區(qū)建立銷售渠道?！皠倧奶晾锿诘目O蟶沒泡過(guò)水，很好賣，估計(jì)明天能消化1000斤。對(duì)于不方便自取的，我們聯(lián)系了業(yè)委會(huì)，把縊蟶送上門?！?/p>

據(jù)介紹，清明前后的縊蟶最是肥美，臨近6月縊蟶的口感就會(huì)下降，越往后越難賣。根據(jù)采挖安排，潘福明養(yǎng)殖塘里的縊蟶2天就能賣完，讓他愁了多天的銷售難題迎刃而解?！案兄x《臺(tái)州晚報(bào)》，多虧你們媒體的關(guān)注以及義工們的大力幫忙，不然我這些縊蟶都不知道怎么辦才好。”

海瓜子、花蛤等

貝殼類小海鮮滯銷

雖說(shuō)第一天賣了1000多斤縊蟶，取得了“開門紅”。不過(guò)，當(dāng)?shù)睾９献?、花蛤等貝殼類小海鮮仍面臨滯銷難題。

海瓜子是上海、寧波、溫州等地的暢銷品，能賣到100元/斤的價(jià)格，但受疫情影響，這些海瓜子同樣面臨滯銷問題。

記者走訪時(shí)了解到，蒼山門塘有不少海瓜子養(yǎng)殖戶，還有將縊蟶和花蛤混養(yǎng)的，1260畝養(yǎng)殖塘里還有不少個(gè)子雖小卻味道鮮美的海瓜子。

“外地賣不動(dòng)，今年來(lái)的商販都沒幾個(gè)，他們也怕收去壓在手里。”一位海瓜子養(yǎng)殖戶說(shuō)，海瓜子已到出貨標(biāo)準(zhǔn)，但每晚一天，就多搭一天餌料錢。

另外，蒼山門塘還有不少蛤蜊、花蛤滯銷。松門鎮(zhèn)工作人員告訴記者，鎮(zhèn)政府會(huì)持續(xù)關(guān)注貝殼類小海鮮滯銷難題，努力幫助養(yǎng)殖戶打開小海鮮銷路。