中秋將至，為規(guī)范月餅市場秩序，倡導(dǎo)節(jié)約、反對浪費，這段時間，臺州市市場監(jiān)督管理局以月餅生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)為重點，開展了專項檢查。
19日上午，在黃巖區(qū)某食品加工廠，檢查人員詳細(xì)檢查了原料進(jìn)貨環(huán)節(jié)、生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)，督促企業(yè)嚴(yán)把“進(jìn)貨關(guān)”和“生產(chǎn)關(guān)”，確保生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品添加劑使用超標(biāo)和微生物超標(biāo)等問題。
臺州市市場監(jiān)管局 黨委副書記、副局長 林勝甫：一定要確保安全,確保質(zhì)量，整個衛(wèi)生也要做好。
檢查人員隨后又來到了市區(qū)一家大型商超，在月餅陳列區(qū)，他們仔細(xì)察看了產(chǎn)品包裝、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息。同時，要求商品經(jīng)營者要遵守食品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，禁止對月餅過度包裝，做到合理定價、明碼標(biāo)價。
黃巖區(qū)市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科 負(fù)責(zé)人 夏智俠：從檢查結(jié)果來看，兩家都是非常規(guī)范的，我們接下來可能重點檢查的就是杜絕原料回收再利用的現(xiàn)象，快速處理各方面反映過來的違法信息或者消費投訴。
據(jù)了解，本次月餅市場專項檢查活動涵蓋食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、大型商超、烘焙蛋糕店等各個領(lǐng)域。截至目前，全市共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位435家、食品生產(chǎn)企業(yè)37家、小作坊53家。
